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El pavo relleno al horno es uno de los platos más buscados durante las fiestas navideñas. Es una receta tradicional, ideal para comidas familiares y celebraciones especiales, que destaca tanto por su sabor como por su versatilidad. En esta propuesta te explicamos cómo prepararlo paso a paso, con consejos prácticos para que te quede jugoso

El inicio de un nuevo año es el momento ideal para hacer balance y plantearnos pequeños cambios que pueden tener un gran impacto en nuestra salud, el medio ambiente y la economía local. Repensar los hábitos alimentarios no implica grandes renuncias, sino tomar decisiones más conscientes en nuestro día a día. A continuación, te proponemos

El otoño es la estación de la miel, las castañas, las setas y los productos de proximidad. Es el momento perfecto para preparar platos reconfortantes, saludables y con ingredientes de temporada. En el Mercat del Guinardó encontramos productos frescos que inspiran recetas originales y fáciles de preparar. Hoy te proponemos dos recetas otoñales que llenarán

El jamón es uno de los productos estrella de la gastronomía española. Tanto si hablamos de jamón ibérico como de jamón serrano, la calidad y el sabor del producto marcan la diferencia. Pero ¿cómo podemos asegurarnos de que estamos comprando el mejor? ¿Y dónde encontrarlo? 1. Dónde comprar jamón de calidad Charcuterías especializadas y mercados

El otoño llega al Mercado del Guinardó con una explosión de sabores, colores y aromas que llenan nuestros puestos de productos frescos y de proximidad. Esta época del año es ideal para disfrutar de frutas y verduras de temporada, que no solo son más sabrosas, sino también más nutritivas y económicas. A continuación, te presentamos

Septiembre es un mes de transición, donde la frescura del verano se combina con los primeros sabores del otoño. En el Mercado del Guinardó, el mar llega con todo su esplendor y nos ofrece algunas de las especies más sabrosas que no te puedes perder este mes. Si eres amante del pescado fresco, apunta estos

Comprar carne en el mercado puede parecer un gesto pequeño, pero es una decisión con gran impacto: en la calidad de lo que comes, en tu salud y en el apoyo al comercio local. Si aún te preguntas si vale la pena escoger la carne fresca del mercado en lugar de la bandeja del supermercado,

La pera es una de las frutas más esperadas cuando llega su temporada, que se extiende desde finales de verano hasta finales de otoño, dependiendo de la variedad y la región. En el Mercado del Guinardó ya celebramos la llegada de las peras frescas y te invitamos a descubrir sus características y la mejor manera

¿Sabías que casi un tercio de los alimentos que se producen en el mundo acaban en la basura? Evitar el desperdicio no solo es un gesto responsable con el planeta, también lo es con nuestro bolsillo. En el Mercado del Guinardó nos gusta cuidar el producto… ¡y que llegue a buen puerto: tu mesa! Por