{"id":3567,"date":"2025-09-24T17:07:56","date_gmt":"2025-09-24T15:07:56","guid":{"rendered":"https:\/\/mercatdelguinardo.com\/guia-de-frutas-y-verduras-de-otono-en-el-mercado-del-guinardo\/"},"modified":"2025-09-24T17:46:26","modified_gmt":"2025-09-24T15:46:26","slug":"guia-de-frutas-y-verduras-de-otono-en-el-mercado-del-guinardo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mercatdelguinardo.com\/es\/guia-de-frutas-y-verduras-de-otono-en-el-mercado-del-guinardo\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda de frutas y verduras de oto\u00f1o en el Mercado del Guinard\u00f3"},"content":{"rendered":"\n

El oto\u00f1o llega al Mercado del Guinard\u00f3<\/strong> con una explosi\u00f3n de sabores, colores y aromas que llenan nuestros puestos de productos frescos y de proximidad. Esta \u00e9poca del a\u00f1o es ideal para disfrutar de frutas y verduras de temporada<\/strong>, que no solo son m\u00e1s sabrosas, sino tambi\u00e9n m\u00e1s nutritivas y econ\u00f3micas. <\/p>\n\n

A continuaci\u00f3n, te presentamos una selecci\u00f3n de los productos<\/strong> que encontrar\u00e1s en el mercado durante esta temporada.<\/p>\n\n

Frutas del oto\u00f1o<\/h3>\n\n
    \n
  • Manzanas<\/strong>: Variedades como la reineta y la golden est\u00e1n en su mejor momento. Perfectas para postres, ensaladas o para comer solas. <\/li>\n\n\n\n
  • Peras:<\/strong> La pera conferencia es una de las m\u00e1s destacadas. Ideal para postres, ensaladas o para comer sola. <\/li>\n\n\n\n
  • Caquis:<\/strong> Esta fruta dulce y jugosa es ideal para postres o para a\u00f1adir a ensaladas.<\/li>\n\n\n\n
  • Granadas: <\/strong>Con sus semillas rojas y dulces, son perfectas para ensaladas, postres o para comer solas.<\/li>\n\n\n\n
  • Uvas: <\/strong>Las variedades de uva de oto\u00f1o son dulces e ideales para postres o para comer solas.<\/li>\n\n\n\n
  • Membrillos:<\/strong> Esta fruta arom\u00e1tica es ideal para confituras o para a\u00f1adir a platos de carne.<\/li>\n<\/ul>\n\n

    Verduras de oto\u00f1o<\/h3>\n\n
      \n
    • Boniatos (batatas): <\/strong>Dulces y nutritivos, son ideales para pur\u00e9s, guisos o para asar al horno.<\/li>\n\n\n\n
    • Calabazas: <\/strong>Perfectas para cremas, guisos o para asar al horno.<\/li>\n\n\n\n
    • Coliflor: <\/strong>Ideal para cremas, guisos o para asar al horno.<\/li>\n\n\n\n
    • Acelgas:<\/strong> Perfectas para guisos, tortillas o para a\u00f1adir a ensaladas.<\/li>\n\n\n\n
    • Setas: <\/strong>Esta temporada es ideal para disfrutar de setas como el rovell\u00f3n, los boletus o el camagroc. Perfectas para guisos, tortillas o para a\u00f1adir a ensaladas. <\/li>\n<\/ul>\n\n

      Receta de temporada: Crema de calabaza y boniato<\/h3>\n\n

      Esta receta es perfecta para disfrutar de los productos de temporada de manera sencilla y deliciosa.<\/p>\n\n

      Ingredientes<\/strong>:<\/p>\n\n

        \n
      • 1 calabaza peque\u00f1a<\/li>\n\n\n\n
      • 2 boniatos<\/li>\n\n\n\n
      • 1 cebolla<\/li>\n\n\n\n
      • 1 litro de caldo de verduras<\/li>\n\n\n\n
      • Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n\n\n\n
      • Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n

        Elaboraci\u00f3n<\/strong>:<\/p>\n\n

          \n
        1. Pela y corta la calabaza, los boniatos y la cebolla en trozos peque\u00f1os.<\/li>\n\n\n\n
        2. En una olla grande, a\u00f1ade un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla hasta que est\u00e9 transparente.<\/li>\n\n\n\n
        3. A\u00f1ade la calabaza y los boniatos a la olla y cubre con el caldo de verduras.<\/li>\n\n\n\n
        4. Lleva a ebullici\u00f3n y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que las verduras est\u00e9n tiernas.<\/li>\n\n\n\n
        5. Tritura todo con una batidora hasta obtener una crema suave y homog\u00e9nea.<\/li>\n\n\n\n
        6. Salpimienta al gusto y sirve caliente.<\/li>\n<\/ol>\n\n

          Esta crema es ideal para comidas o cenas ligeras y nutritivas<\/strong>. Puedes acompa\u00f1arla con un poco de pan tostado<\/strong> o con unas semillas de calabaza <\/strong>para a\u00f1adir textura y sabor. <\/p>\n\n

          \"\"<\/figure>\n\n

          Nota:<\/strong> Las frutas y verduras de temporada pueden variar ligeramente seg\u00fan la disponibilidad y las condiciones clim\u00e1ticas. Te recomendamos visitar las paradas del Mercado del Guinard\u00f3 para descubrir las novedades y disfrutar de los mejores productos frescos y de proximidad. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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